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赤福

三重県が赤福に無期限営業禁止命令
デイリースポーツ
創業300年の老舗和菓子メーカー赤福(三重県伊勢市)が店頭で売れ残った商品を回収し、再出荷や再利用していた問題で、三重県は19日、同社に営業禁止命令を出した。期限は設けておらず、同社が改善計画書を出し、安全が確認されるまで営業禁止となる。 ...(続きを読む)


「赤福」徹底究明し厳正対処
NHK
「赤福」が、店頭で売れ残った「赤福餅(もち)」の一部を冷凍保存し、製造日を改ざんして販売し直していたことについて若林農林水産大臣は、滞在先のジュネーブで行った記者会見で、事実関係を徹底的に調べたうえで厳正に対処する考えを明らかにしました。(続きを読む)


赤福、売れ残り「あんこ」と「もち」分けた再利用認める
朝日新聞
餅菓子の老舗(しにせ)「赤福」(三重県伊勢市)が製造日を偽装していた問題で、同社が、いったん店頭に並べて売れ残った商品を回収し、冷解凍して販売していたほか、餅とあんに分離したうえでその一部を原材料として再利用していたことがわかった。 ...(続きを読む)



赤福 内部告発
あの赤福がなんてことだ。 口にするものの中で1番好きといっていいくらいの日本の名作が・・・ 私は名古屋出身者。 伊勢名物なのだけれど名古屋では簡単に手に入る。 そして今は首都圏で生活している。 名古屋へ出張や帰省の際には土産と称しながら、 . ...(続きを読む)


赤福、売れ残りは冷凍しなくても再出荷、もちは68%を再利用
農林水産省が10月19日と21日に赤福へ立ち入り調査した結果、同社がもち菓子「赤福餅」の売れ残り品をあんともちに分離し、もちの60%~90%(平均68%)を赤福餅の材料として再利用していたことが分かった。(続きを読む)


赤福 不二家問題発覚後、資料の一部を廃棄
老舗和菓子メーカー赤福(三重県伊勢市)の偽装問題で、三重県は22日、同社が大手菓子メーカー「不二家」の期限切れ原料使用が発覚した1月に売れ残り商品のもちとあんの再利用をやめ、製品の出荷量を示す書類の一部を廃棄するなどしていたことを明らか ...(続きを読む)



伊勢名物 あかふく(赤福)これに使用される あんこ だけ欲しいと考えるのですが...
伊勢名物 あかふく(赤福)これに使用される あんこ だけ欲しいと考えるのですが 入手できるのでしょうか?業務で使用するのでは無く あくまでも個人消費用です(続きを読む)




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